La fin du printemps (mai à juin) et le début de l'automne (septembre à octobre) sont les moments idéaux, avec une mer chaude, des collines verdoyantes et moins de monde qu'au cœur de l'été. Juillet et août sont chauds, animés et chers, avec des plages bondées et des tarifs de chambre plus élevés, tandis que l'hiver est doux mais pluvieux, et Corfou est réputée pour être l'île grecque la plus verte précisément parce qu'il y pleut davantage ; de nombreux complexes et certains ferries tournent au ralenti hors saison.
Le soleil d'été est fort, surtout sur les sites ouverts comme les forteresses, les jardins de l'Achilleion et les plages. Emportez de l'eau, utilisez une protection solaire et un chapeau, et organisez les heures les plus chaudes du début d'après-midi autour d'un déjeuner à l'ombre ou d'un musée intérieur.
L'eau de Corfou est magnifique mais certaines criques, notamment autour de Paléokastritsa et de la côte ouest, peuvent présenter une profondeur soudaine, du trafic de bateaux et du vent ou des courants l'après-midi. Nagez en vue des autres, surveillez les enfants de près, et faites attention près des rochers et des jet-skis.
De nombreux plus beaux endroits de l'île s'atteignent par des routes côtières étroites, sinueuses et parfois raides. Si vous louez un scooter, un quad ou une voiture, conduisez de façon défensive, portez un casque, évitez de rouler de nuit sur les tronçons non éclairés, et ne vous y risquez pas si vous êtes inexpérimenté.